不粘锅家用为什么要进行喷砂？如何进行使用与保养？

　　现在随着时代的发展，各种技术都在进步，锅和厨具当然越来越方便，使用感更强。从早的时候开始，家里的炉子是用土做的，用柴火在一个大铁锅里做饭。现在电磁炉、天然气、不粘锅家用也在不断改进。不管是用木柴做饭，还是用电磁炉，或者天然气，一个好的不粘锅家用永远是人们需要的。

　　不粘锅家用喷砂是工业生产中广泛使用的表面处理工艺。它是利用高速沙流的冲击，对物体表面进行清理和粗糙化的过程。经过预处理后，我们得到了一个干净和粗糙的内表面锅坯。这时就可以喷涂涂层了。一般不粘锅会喷两层，一层是底层，二层是表层。底漆可以理解为胶水，帮助几乎粘不住任何东西的不粘材料，也就是面漆，附着在锅坯的内表面。底漆喷涂后加热烘烤干燥固化，冷却后用机器喷涂面漆。然后用高温固化烧结面漆，后控温冷却，不粘涂层就完成了。

　　几乎所有的不粘锅家用都采用合金材料，原因之一是合金材料的热胀冷缩与麦饭石涂层的热胀冷缩更同步。如果用铁锅坯做不粘锅，热胀冷缩的交错会使涂层更容易开裂脱落。为了使涂料更好地附着在锅坯上，首先要用物理或化学的方法对锅坯进行预处理。在预处理过程中，应去除表面残留的油脂和污垢，并将锅坯内表面打毛。这是常用的喷砂工艺。

　　不粘锅家用其锅体由三层材料制成。首先，基层，采用合金材料，导热效果更快。中间层配有保护层，具有更好的抗刮性和耐磨性，从而更好的保护锅体。内部采用了更好的不粘锅层，方便我们做饭时清洗不粘锅。麦氏不粘锅日常使用也很省心，因为是电磁炉和燃气的炒锅。对于上班族来说，早上煎一个鸡蛋，烤一个蛋糕，或者煎一份牛排，只需要几分钟。

　　家里买的不粘锅家用尽量不要直接用。这样只会让不粘锅家用更粘，使用寿命越来越短。原因是煮法和使用方法不正确。让我们来学习用不粘锅家用的正确方法。

　　不粘锅家用开始的使用步骤：

　　一步：先用清水洗净，将淘米水倒入锅中或用米汤，煮沸20分钟后倒出。

　　二步：锅冷却后，均匀加入猪油或肥肉，使锅表面均匀覆盖油层，然后加热30秒刷遍锅内壁，然后关火，冷却12小时后用温水清洗干净。

　　不粘锅家用保养：

　　1:建议使用硅胶铲或木铲。建议使用柔软的抹布或海绵进行清洁。不要让空锅干，延长涂层的使用寿命。

　　2:炒完菜，锅温稍降后，用清水冲洗或直接用温水冲洗，避免热胀冷缩对锅的损伤。

　　3:炒菜前在热锅里倒油，均匀铺在中小火锅上两分钟。定期保养，把油倒出来，然后用纸巾擦干净。通常火锅可以避免用冷水直接冲洗，从而降低锅的使用寿命。

　　4:遇到粘锅，趁热用温水浸泡，或者加水煮沸十分钟，再用海绵或软抹布或海绵清洗，就能轻松去除。